Con educación sanitaria UESVALLE acompaña a expendedores de alimentos Calima El Darién
Apoyo al proceso de reubicación de los expendedores de alimentos del municipio de Calima
Como parte del proceso de reubicación de los expendedores de alimentos del municipio de Calima El Darién, debido al proyecto de construcción de la galería central por parte de la administración municipal, la Unidad Ejecutora de Saneamiento del Valle del Cauca – UESVALLE, realiza el acompañamiento y asistencia técnica para garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria.
“Hemos venido desarrollando actividades de inspección, vigilancia y control en el municipio, acompañando la reubicación de establecimientos y expendios de alimentos de la galería central” indicó Roger Donado, Coordinador del Aro Tuluá de la UESVALLE.
El funcionario destacó que, con estas actividades se busca que los 98 usuarios puedan asegurar la inocuidad de los alimentos y las buenas prácticas de manipulación, para proteger la salud pública de los Darienitas.
“Las condiciones han mejorado muchísimo porque donde estábamos las condiciones de higiene no eran tan buenas”, así lo relató Leydi Jhoana Morales, quien hace parte de los usuarios de la galería y destacó como excelente el acompañamiento de la Administración Municipal y la UESVALLE durante el proceso.
Sandra Patricia Montoya, directora de la Secretaría de Desarrollo Rural de Calima enfatizó que el proceso ha sido con la mano de la UESVALLE, “porque para nuestros usuarios es importante un sitio de trabajo cómodo de acuerdo a las normas sanitarias, pero también que puedan ofrecer un producto inocuo a los consumidores”.
Fecha de publicación 14/10/2022
Última modificación 14/10/2022