La UESVALLE se prepara para los operativos de control en el último trimestre del año, con el apoyo de la Licorera del Valle
Inspección, vigilancia y control de bebidas alcohólicas.
Como parte del plan de contingencia para atender la temporada de fin de año, la Unidad Ejecutora de Saneamiento del Valle del Cauca, UESVALLE en articulación con la Industria de Licores del Valle, adelantaron una jornada de capacitación en las técnicas adecuadas para realizar los operativos de control en los expendios de licores.
Jenny Medina de la Industria de Licores del Valle, que se desempeña como química dentro de la organización explicó que “realizamos una capacitación para que todo el personal conozca los sistemas de seguridad con los que cuentan los productos de la Licorera del Valle para que puedan diferenciar un producto falso de uno original”, indicó.
“Estas actividades se realizan para fortalecer a nuestro personal operativo y que en las visitas de inspección, vigilancia y control, logren identificar las características con las que debe contar una bebida alcohólica y verificar la su legalidad”, explicó Cristian Marmolejo, profesional de apoyo del proceso de alimentos y medicamentos.
Los operativos de control se llevarán a cabo en expendios, estancos, bares y supermercados en 33 municipios de categorías 4, 5 y 6 del departamento, con el fin de minimizar los riesgos asociados al consumo de licor y proteger la salud pública de los vallecaucanos.
Fecha de publicación 21/09/2023
Última modificación 21/09/2023