Los requisitos aparecen listados en la Página Web  Link. http://www.uesvalle.gov.co/index.php/tramites-y-servicios/alimentos-y-bebidas-alcoholicas

Acuda inmediatamente a un centro médico, informe sobre el nombre y dirección del sitio en donde consumió el alimento, tipo de alimento, síntomas y que otras personas consumieron este; para que posteriormente la autoridad sanitaria investigue el evento y realice las medidas pertinentes con el fin evitar la propagación y recurrencia de la intoxicación.

Se realizan con apoyo a las actividades de inspección, vigilancia y control para determinar la calidad e inocuidad de los alimentos que consumen las Personas.

Petición, Queja, Reclamo y Sugerencia.

El derecho de petición es el que toda persona tiene para presentar solicitudes ante las autoridades o ante ciertos particulares y obtener de ellos una pronta resolución sobre lo solicitado.

Una petición es la solicitud verbal o escrita que se presenta en forma respetuosa ante un servidor público o ante ciertos particulares con el fin de requerir su intervención en un asunto concreto.

El derecho de petición está consagrado en la Constitución Política de Colombia como fundamental, es decir, que hace parte de los derechos de la persona humana y que su protección judicial inmediata puede lograrse mediante el ejercicio de la acción de tutela.

En Colombia tienen derecho a presentar peticiones todas las personas, sean nacionales o extranjeras, adultas o menores de edad, letradas o analfabetas. Sin embargo, a los militares y policías está constitucionalmente prohibido formular como tales, ante las autoridades de la fuerza pública, peticiones que no se relacionen con el servicio y la moralidad del cuerpo respectivo. Lo anterior no impide a militares y policías ejercer libremente el derecho de petición en otros ámbitos y materias, pues todos ellos son titulares de ese derecho fundamental.

El derecho de petición se puede ejercer ante:  Las autoridades. Los particulares que presten un servicio público o actúen o deban actuar en desarrollo de funciones públicas. ? El legislador podrá reglamentar el ejercicio del derecho de petición ante las organizaciones privadas para garantizar los derechos fundamentales.

Las peticiones pueden presentarse:  Para que por motivos de interés general o particular se inicie por las autoridades una actuación administrativa.  Para que por motivos de interés general o particular las autoridades permitan el acceso a la información sobre las acciones por ellas desarrolladas.  Para que por motivos de interés general o particular las autoridades permitan conocer documentos no reservados u obtener copias de los mismos. Para que por motivos de interés general o particular se den por las autoridades dictámenes o conceptos sobre asuntos de su competencia.